EDITIONS JOUVENCE - Vivre sans lactose

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Vivre sans lactose des Editions Jouvence ou comment retrouver le plaisir de cuisiner sainement au quotidien !

De nombreuses recettes faciles à réaliser et plaisantes !

Pour toutes les personnes qui souhaitent ou doivent supprimer le lait et tous le produits laitiers de leur alimentation quotidienne.

96 pages.

10,5 x 17,5 cm
  • Présentation
  • Vivre sans lactose des Editions Jouvence ou comment retrouver le plaisir de cuisiner sainement au quotidien !

    De nombreuses recettes faciles à réaliser et plaisantes !

    Pour toutes les personnes qui souhaitent ou doivent supprimer le lait et tous le produits laitiers de leur alimentation quotidienne : allergie au lactose, intolérance alimentaire, gestion du cholestérol ou simplement recherche d'une alimentation plus saine.

    Le lactose est le sucre du lait qui est digéré par une enzyme spécifique, la lactase, qui peut soit diminuer, soit disparaître complètement avec le temps, ce qui cuase problème pour la digestion des aliments contenant le lactose.
    Ballonnements, diarrhées, nausées, coliques, douleurs abdominales en sont souvent les conséquences.
    Le lait et les produits laitiers se retrouvent dans bien des aliments... Grâce aux étiquettes, vous pourrez les remplacer par d'autres aliments, mais aussi savoir les substituer pour conserver le plaisir du goût.

    96 pages.

    10,5 x 17,5 cm

    Un mot sur l'auteur :
    Murielle Toussaint est journaliste spécialisée dans le domaine des médecines douces et de la santé au naturel et titulaire d'une formation en naturopathie.

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