Millet bio

Description

Le millet doré décortiqué biologique CELNAT est une céréale naturellement sans gluten, très digeste, intéressante pour sa teneur en acides gras insaturés. Il sera délicieux accompagné de légumes et d'une purée de légumineuses en grains ou en flocons (lentilles corail, pois cassés, pois chiches, azukis...).

Préparation :
Prévoir environ un verre de millet par personne. Rincer le volume de millet puis le verser dans 2 fois son volume d'eau. Cuire à feu doux pendant 30 minutes en couvrant.
Assaisonner avec du Tamari ou du Shoyou (sauces soja) et de l'huile de votre choix.

Valeur énergétique pour 100 g : 378 Kcal
Protéines : 11,0 g
Glucides : 73,0 g
Lipides : 4,2 g
Fibres : 8,5 g

Origine : états-Unis

Conditionnement : sachet de 500 g

Retrouvez l'histoire de CELNAT dans notre rubrique Marques.

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