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Ma Bible de l'alimentation sans Gluten

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Description

Tous les secrets pour inviter gourmandise et palisir à votre table sans gluten ! 

80% des personnes se plaignent régulièrement de troubles digestifs : et si une alimentation sans gluten était la solution ? 

Intolérance au gluten ou envie de repenser intégralement son alimenaiton ce livre Ma Bible de l'alimentation sans gluten des éditions Leduc répondra à vos questions.  

- Le gluten en 14 questions/reponses : qu'est-ce que le gluten ? Pourquoi peut-on etre
intolerant ? Comment cette intolerance se diagnostique-t-elle ?...
- Et si vous etiez intolerant au gluten ? Un test sur plusieurs pages qui permet au
passage d'evaluer sa consommation de ble par jour, sous diverses formes.
- Comment cuisiner sans gluten : amarante, creme de cereales, fecule de pommes de
terre, poudre d'amandes... Les aliments a privilegier et comment les cuisiner.
- Comment vivre au quotidien sans gluten : ou faire ses courses ? recevoir, sortir ?
- Mon enfant est intolerant au gluten, que dois-je faire ? Quelle alimentation pour un
bebe intolerant ? Comment faire pour la cantine ? Quel gouter pour son anniversaire ? 

Inclus : recettes et menus sur mesure.

  

- L'auteur : Carole Garnier, journaliste à Top Santé. Elle aussi auteur de nombreux livres : mes petites recettes magiques sans gluten, mes petites recettes magiques à l'agar-agar. 

Format : 19 x 23 cm, 456 pages

 

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