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CELNAT

Raisins Secs bio

Réf. : 04CRSS
Les Raisins secs biologiques CELNAT sont à consommer tels quels en cas de petit creux, ou à incorporer dans les plats et p tisseries, les müeslis.Ils sont issus de variétés de raisin particulièrement sucrées, contenant peu de pépins. Les grappes sont d'abord lavées, puis séchées soit au soleil, soit à l'air chaud. La couleur du raisin change alors, passant du vert au brun pourpre et le degré d'humidité est réduit de moitié. Le raisin sec Sultanine est une variété à grains de taille...
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Description

Les Raisins secs biologiques CELNAT sont à consommer tels quels en cas de petit creux, ou à incorporer dans les plats et p tisseries, les müeslis.

Ils sont issus de variétés de raisin particulièrement sucrées, contenant peu de pépins. Les grappes sont d'abord lavées, puis séchées soit au soleil, soit à l'air chaud. La couleur du raisin change alors, passant du vert au brun pourpre et le degré d'humidité est réduit de moitié.

Le raisin sec Sultanine est une variété à grains de taille moyenne, savoureux et de couleur marron clair.

Pour les p tisseries, faites d'abord tremper les raisins 30 minutes dans du thé, de l'eau chaude avec de la cannelle...puis séchez-les rapidement. Enrobez-les de farine pour éviter qu'ils ne tombent ensuite au fond de vos g teaux et cakes.

Valeur énergétique pour 100 g :
296 Kcal
Protéines : 2,6 g
Glucides : 78,5 g
Lipides : 0,5 g
Fibres : 6,8 g

Origine : Turquie

Conditionnement :
sachet de 500 g

Produit certifié par Ecocert.

Retrouvez l'histoire de CELNAT dans notre rubrique Marques.

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